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家常菜怎麼做簡單又好吃人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書家常菜怎麼做簡單又好吃
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/15
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊家常菜怎麼做簡單又好吃全書的內容大意
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250道小家庭最想學的家常菜
省錢篇
買了一大顆蔬菜，每天都吃炒青菜嗎？相信這樣一定很容易膩。同一道菜的材料不用太複雜，搭配不同的食材就變成不同的菜餚，也可以變化烹調法，如快炒、燉滷、煮湯、涼拌等，讓你就算每天吃到同一種蔬菜，也不會覺得無趣。聰明運用，不浪費更划算！
快速篇
平日準備料理以快速簡單為原則，能三、四個步驟搞定的菜色最恰當。可以滷一鍋肉，能吃多餐又能利用滷汁變化料理。而泡菜、涼菜不但開胃，可以一次多準備一些冷藏起來，隨時拿出來當配菜，非常省時。也可以事先準備好醬料，只要燙熟食材，淋或拌個醬料，一道菜就完成了。
豐盛篇
桌上澎派的大魚大肉，只要善用食材就能色香味俱全，豐盛不等於材料眾多，簡單的材料，適當的調味，就能誘引出食材本身的新鮮風味！想要吃得豐盛，也可以挑選鍋物或是簡餐這類，一道料理就非常豐富，還可以減少配菜的準備。
素食怎麼調味最好吃
健康素食怎麼選
美味素食烹調法
常見素食調味料
三杯豆腐、獅子頭、紅燒豆腐、香滷百頁豆腐、蒸三色豆腐、素小炒、椒麻素雞、芹菜炒豆皮、番茄燒豆皮、豆皮白菜滷、素鰻魚、藥膳素鰻魚、糖醋豆腸、香菇素卷、鮮菇燴腐竹、蠔油腐竹、乾燒素魚、腐竹煲、花生麵筋、絲瓜麵筋、杏鮑麵筋、宮保烤麩、雙冬烤麩、蜜汁烤麩、三色麵輪、木耳燒麵輪、筍香滷麵輪、醬燒麵腸、紅糟麵腸、四寶燉素肚、素肚炒金針、薑汁燒素肉片、當歸鴨、紅燒素鴨、什錦煮、義式烤茄子、雙菇炒素肉絲、南瓜素肉絲、白菜肉羹、龍鬚蒼蠅頭、瓜仔肉燥、海帶炒黃豆芽、涼拌海帶絲、薑絲炒海龍、海帶滷油豆腐、味噌昆布蘿蔔、西芹炒素魷魚、秋葵炒素魚片、麻油素腰花、竹筍香菇蒟蒻、酸辣素魷魚、素魷魚羹
附錄：真假難辨的素食料理自己做
本書特色
暢銷食譜二合一合訂版！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
250道小家庭最想學的家常菜
對於家裡人少想做菜的家庭主婦來說，要準備各式的烹調食材是最頭疼不過的事情，準備多了又浪費，少了又怕不豐富。本書特別針對省錢、快速、豐盛三種訴求，為小家庭解決煩惱的料理問題。不論炒煮燉滷，只要簡單、平價的食材就能色香味俱全；想要省時快速，可以利用事先調好的醬料或滷汁，甚至市售的熟食半成品、罐頭也是好幫手。想要偶爾吃得豐盛澎派些，也有省功夫的方法，讓你在家就能簡單完成好吃的簡餐、套餐和餐廳菜。
素食怎麼調味最好吃
許多人印象中的素食不是太油膩就是烹調方法不比葷食來得好吃，事實上吃素食除了吃蔬果、豆腐之外，也常搭配許多不一樣的素料，像是豆皮、豆腸等豆製品。但是許多素料經過加工後，反而變得吃不出食材的原味，豆類製品更是少了那麼一點豆香，雖然好吃但總讓人覺得不夠健康，對健康產生疑慮。
其實現在吃素能有更多的選擇，也能兼顧健康與美味，本書要以常吃的素食食材為基礎，搭配天然蔬果、熱量較低的昆布、蒟蒻等食材做變化，運用不同的調味和烹調方式，並且減少使用醃漬品，教讀者們如何輕鬆煮出美味的素食料理，用對調味方式就能讓素食變得不再一成不變，讓素食者也能吃得很豐富精彩。
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作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：博客來網路書店楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/15
- 語言：繁體中文
家常菜怎麼做簡單又好吃
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內容來自YAHOO新聞
遠東集團 開辦水展覽
工商時報【記者李麗滿╱台北報導】
多雨的台灣剛度過67年來最大旱象，遠東集團董事長徐旭東昨日在為集團「台灣之水、生命之源」水展覽揭幕時強調，7年前他在東京參觀設計大師佐藤卓策畫的「Water Show」水展覽時，即想到多雨卻缺水的台灣，也應該要有深具教育意義的展覽，來讓社會與下一代體認惜水的重要，在台灣面臨最大乾旱之際，更成為遠東集團策展的動力。
遠東集團指出，2015年為聯合國「生命之水」國際十年行動總結，集團歷經兩年籌畫，斥資逾3千萬元，將自14日起於台北花博公園「遠東環生方舟」開展，每周五、六、日開放民眾參觀；徐旭東除了發想策展之外，昨日也化身「治水達人」，不僅提出「不可不知的5項惜水常識」，並透過數據說明水資源的危機感。
他說，台灣多雨卻缺水，有80％的水留不住，台灣自來水漏水率達18％，每年流掉3座石門水庫的水量，所以透過50道知識與展區來讓民眾了解，水資源不可浪費，且透過官網與展場互動，廣徵全台省水妙招，例如盆浴改成淋浴，5分鐘就可省下100公升的水，從生活中就可以惜水愛台灣。
徐旭東說，遠東集團此次水展覽是一項自發性的愛水行動，希望透過集團關係企業的集結性CSR達到拋磚引玉的作用，他強調，特別希望學生們能來參觀，讓省水故事可全台發酵。
徐旭東指出，今年第2季全台鬧水荒，政府對企業限水，遠東集團從化工廠、紡織廠、染整廠到百貨公司等相關企業都跟著配合限水措施，他認為企業除了配合，也能透過辦展來教育下一代對水資源的愛惜與省水方法的創新。
水展覽籌畫自2013年初起，由徐旭東親自督軍策畫，並邀請曾任威尼斯建築雙年展台灣館策展人曾瑋團隊參與策展，徐旭東在導覽時強調，日本的水展覽透過60～70道展區講水，
在遠東環生方舟則縮減為51個參觀
駐足點，來講述水資源的重要性。
徐旭東更親力親為拿著雨傘感受展場暴雨後的現場，一路講述雨水經過沙漠、雨林，能留住的用水僅有2成的珍稀，他同時指出，地球上的水有三分之二被用來製造食物，像是製造一個漢堡從養牛到處理肉品到製成，就需要耗費2,400公升的水，像是手提電腦NB也是耗費很多水來製造，他並透過大型球體螢幕，讓大家感受未來世界將暴發（人與地球）水戰爭，他希望此展覽可讓惜水活動延伸至全台各地。
他強調，水展覽只是一個開始，希望遠東集團建立惜水平台，2,300萬人能一起參與省水、惜水的創新方法，並讓惜水習慣生活化，才能真正讓水資源永續。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/遠東集團-開辦水展覽-215008350--finance.html
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家常菜怎麼做簡單又好吃
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